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Shake it up.
Recette du milkshake beurre de cacahuète et chocolatLe milkshake épais, comme au diner
Pour un milkshake épais façon diner : mixez 4 grosses boules de glace vanille avec 15 cl de lait entier, 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète et 2 cuillères à soupe de sauce chocolat, juste assez pour que ce soit lisse. Servez aussitôt dans un grand verre glacé, avec de la crème fouettée.
Préparation
- Les verresPlacez deux grands verres 10 minutes au congélateur. Faites couler un filet de sauce chocolat sur les parois.
- Le mixageMixez la glace, le lait, le beurre de cacahuète et la sauce chocolat quelques secondes seulement, jusqu’à ce que ce soit lisse.
- La textureTrop épais ? Ajoutez un trait de lait. Trop liquide ? Une boule de glace de plus.
- Le serviceVersez, ajoutez la crème fouettée, quelques cacahuètes concassées, une paille. À boire tout de suite.
Or let us cook, hon.
Pas envie de cuisiner ?
Chez BIA, le BIA milkshake beurre de cacahuète et chocolat est la spécialité de la maison, à côté des shakes vanille, fraise, chocolat, Oreo et moka. La recette du diner, elle, reste un secret de cuisine : venez la goûter.
Good to know.
Questions fréquentes
Comment rendre un milkshake plus épais ?
Plus de glace, moins de lait, et un mixage court. Le lait doit être très froid.
Peut-on le faire sans blender ?
Oui, avec un mixeur plongeant dans un grand verre doseur, en quelques impulsions.
Où boire un vrai milkshake américain à Paris ?
Chez Breakfast In America, The Original American Diner : milkshakes vanille, fraise, chocolat, Oreo, moka et le BIA milkshake beurre de cacahuète et chocolat, dans nos trois diners.
