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Qui est responsable de vos données ?

Le responsable du traitement des données collectées sur breakfast-in-america.com est BIA HOLDING, SASU au capital de 115 000 €, immatriculée au RCS de Paris sous le numéro 908 362 890, dont le siège est situé 98 rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris.

Pour toute question sur vos données : hello@breakfast-in-america.com.

Quelles données, pour quoi faire, et combien de temps ?

Nous ne collectons que les données utiles à chaque usage :

Usage	Données	Finalité	Base légale	Conservation
Formulaires de contact, devis de privatisation, demandes entreprises	Nom, e-mail, téléphone, date, nombre de personnes, message	Répondre à votre demande, établir un devis	Mesures précontractuelles ; intérêt légitime	3 ans après le dernier contact
Candidatures	Nom, coordonnées, CV, poste, disponibilités, message	Gérer le recrutement	Mesures précontractuelles	2 ans après le dernier contact, sauf demande de suppression
Lettre d’information	E-mail, prénom	Vous envoyer nos actualités et offres	Consentement	Jusqu’à votre désinscription, puis 3 ans sans activité au plus
Mesure d’audience	Pages vues, appareil, données de navigation	Comprendre l’usage du site et l’améliorer	Consentement	13 mois au plus pour les cookies, 25 mois pour les données
Publicité	Identifiants de cookies, pages vues	Mesurer et adapter nos publicités	Consentement	13 mois au plus

Les données de facturation sont conservées 10 ans, conformément à nos obligations comptables.

Les services de nos partenaires

Certains services sont proposés par des partenaires, qui traitent vos données sous leur propre responsabilité et selon leur propre politique de confidentialité :

• la réservation de table : TheFork ;
• la livraison : Deliveroo ;
• les cartes cadeaux : Bonkdo ;
• le programme de fidélité : Heypongo.

Qui reçoit vos données ?

Vos données sont destinées aux équipes de Breakfast In America concernées par votre demande. Elles peuvent être transmises à nos sous-traitants techniques, uniquement pour les besoins du service : hébergement du site (OVH), mesure d’audience (Google), publicité (Meta), envoi de la lettre d’information (Mailchimp), gestion du consentement aux cookies (CookieYes), protection anti-spam des formulaires (CleanTalk). Nous ne vendons jamais vos données.

Transferts hors de l’Union européenne

Certains de ces prestataires (Google, Meta, Mailchimp) peuvent traiter des données aux États-Unis. Ces transferts sont encadrés par le Data Privacy Framework UE–États-Unis ou par les clauses contractuelles types de la Commission européenne.

Cookies

Lors de votre première visite, un bandeau vous permet d’accepter, de refuser ou de choisir les cookies, par catégorie :

• Nécessaires : indispensables au fonctionnement du site et à la mémorisation de vos choix. Ils ne demandent pas de consentement.
• Mesure d’audience : Google Analytics, via Google Tag Manager.
• Publicité : pixel Meta (Facebook et Instagram).
• Contenus externes : vidéos YouTube et publications Instagram intégrées.

Refuser les cookies n’empêche pas d’utiliser le site. Votre choix est conservé 6 mois au plus. Vous pouvez le modifier à tout moment : gérer mes cookies.

Vos droits

Vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition et de portabilité de vos données, ainsi que du droit de retirer votre consentement à tout moment et de définir des directives sur le sort de vos données après votre décès.

Pour exercer ces droits, écrivez à hello@breakfast-in-america.com. Nous vous répondons dans un délai d’un mois. Vous pouvez aussi introduire une réclamation auprès de la CNIL (cnil.fr).

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Sécurité et mises à jour

Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles adaptées pour protéger vos données contre la perte, l’accès non autorisé ou la divulgation.

Mise à jour : 12 novembre 2026. Nous mettons cette politique à jour à chaque évolution du site ou de nos services.