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BREAKFAST
Petit déjeuner Morning! SERVED FROM 8:30 AM
EGGS & OMELETS
TOUS SERVIS AVEC DES POMMES DE TERRE SAUTÉES OU DE LA SALADE.
TOAST SUR DEMANDE
*CHOIX DE CUISSONS
DES ŒUFS :
«SUNNY-SIDE UP»
(SUR LE PLAT)
«OVER-EASY»
(TOURNÉS),
«SCRAMBLED»
(BROUILLÉS)
2 EGGS ANY STYLE
10,50€
2 œufs au choix (Brouillés, au plat)
Supplément : 2 tranches de bacon ou 2 saucisses de veau ou steak de jambon +2€
OMELET NATURE
10,50 €
Supplément : Champignon +1€ – Cheddar maturé +1€
Emmental +1€ – Bacon +1€ – Saucisse +1€ – Jambon +1€
Avocat +1€
EGGS BENEDICT
14,50 €
Muffin anglais grillé, bacon, œufs pochés, sauce
hollandaise, ciboulette
EGGS NORVEGIAN
16,50 €
English muffin toasté, œufs pochés, saumon fumé, sauce hollandaise, ciboulette
BREAKFAST SANDWICH
9,50 €
Le sandwich au bun feuilleté pour bien
démarrer la journée, 2 oeufs bio
brouillés et une protéine au choix:
bacon ou saucisse de veau ou jambon.
Sandwich servi seul. Option candied bacon : 3,50€
FROM THE GRIDDLE
PANCAKES (2 PCE)
10,50 €
Deux des meilleurs pancakes de Paris servis avec du
sirop d’érable de catégorie A Supplément : chocolat noir ou chocolat blanc +2€
BANANA PANCAKES
12,90 €
Recette de pancake originale de BIA, avec de la
banane rôtie et des cerneaux de noix et une
préparation de beurre et de sirop d’érable. Supplément : chocolat noir ou chocolat blanc +2€
BLUEBERRY PANCAKES
12,90€
Recette de pancake originale de BIA, avec de la
myrtille et zeste de citron et une confiture maison de
myrtille. Supplément : chocolat blanc +2€
FROSTER FRENCH TOAST
12,00 €
Le classic French Toast avec de la banane caramélisée
à la brown sugar et bourbon
LUMBERJACK BREAKFAST
16,50 €
2 œufs au choix, 2 tranches de bacon, 2 saucisses de
veau, un steak de jambon, 2 tranches de pain perdu,
homefries.
2x2x2
14,00 €
Servi et aimé depuis 2003 ! 2 œufs bio au choix, 2
saucisses de veau ou 2 tranches de bacon et 2
pancakes. Supplément pancakes : Banane +3€, Myrtille +3€,
chocolat noir ou chocolat blanc +2€
PULLED BEEF GRILLED CHEESE
13,50 €
Le classique grilled cheese mais en mieux, avec du
bœuf effiloché, sauce réduction fraise balsamique.
Servi avec du homefries.
BREAKFAST SIDES
HOMEFRIES
5,00 €
MUSHROOM
6,00€
KALE SALAD
6,00 €
PANCAKE
4,50 €
CANDIED BACON
8,00€
VEAL SAUSAGE
6,00 €
FINGER FOOD
NACHOS TOTS
10,00 €
Pomme de terre croustillantes avec cheddar, effiloché de poulet, un mash d’avocat,
sour cream et jalapenos
CHICKEN SLIDERS
9,00 €
Bouchées généreuses de croustillant de poulet plein
air avec délicieux un buttermilk biscuit et une sauce
honey butter
BREAKFAST TOTS
8,00 €
Pomme de terre croustillantes avec du
bacon, saucisse de veau, sauce de cheddar fondu et
un œuf bio au plat
CHICKEN TENDERS
9,50 €
Croustillants de filets de poulet élevé en plein air faits maison, mariné au buttermilk et frits avec amour
SALADS & BOWLS
Ajouter votre protéine :
Pois chiche + 3 €, Poulet mariné + 4,50 €, Saumon fumé + 6 €
Pois chiche + 3 €, Poulet mariné + 4,50 €, Saumon fumé + 6 €
CHICKEN CESAR SALAD
12,00 €
Salade romaine, croutons à l’ail maison, copeaux de
parmesan et sauce césar maison
QUINOA BOWL
12,00 €
Trio de quinoa, mash d’avocat, edamames, chou kale,
pickles d’oignon rouge, champignons de paris sautés,
patate douce
WILTED KALE SALAD
12,00€
Salade de chou kale, échalotte, patate douce,
cerneaux de noix, vinaigrette de xérès
BURGERS
Servi au choix avec des frites ou des pommes de terre sautées ou de la salade
Extras : frites de patates douces + 2 €, frites au cheddar + 2 €
frites au cheddar et bacon + 3 €,Hash Brown + 2 €
CHEESEBURGER
15,00 €
Bun brioché, bœuf charolaise, cheddar véritable,
Sauce BIA, oignons rouge, tomate, pickles, salade
romaine
CHICKEN BURGER
14,50 €
Bun feuilleté, poulet plein air mariné au buttermilk et
frit avec amour, sauce honey-butter de BIA
BIA VEGGIE BURGER
16,00 €
Bun brioché, pâté de pois chiche maison, concombre,
Tomate, salade romaine, mayonnaise maison de
chimichurrie
BIA BURGER
16,50 €
Bun brioché, bœuf charolaise, cheddar véritable,
candied bacon, œuf bio au plat, oignons caramélisés
TOUS NOS STEAKS HACHÉS SONT D’ORIGINE FRANÇAISE
SANDWICHES & BAGELS
Servi avec des frites ou salade romaine
BLT
13,50 €
Le Bacon, Laitue, Tomate classique dans un bagel
AVOCADO TOAST
15,00 €
Mash d’avocat, tomate cerise, pickles d’oignon rouge
et du parmesan râpé
BAGEL NY LOX
15,50 €
Un incontournable de New York ! Bagel grillé,
fromage à la crème, saumon fumé, tomate, oignon
rouge, câpres, cornichons
BIA CLUB SANDWICH
15,50 €
Classique de BIA, steak de jambon, bacon, laitue,
tomate, cheddar affiné, mayonnaise
MILKSHAKES & SUNDAES
MILKSHAKE
6,50 €
Demandez la saveur : Vanille ★ Fraise ★ Chocolat
BANANA
7,50 €
Glace à la vanille, morceaux de brownie, sauce chocolat, chantilly, éclats de noisettes
OREO MILKSHAKE
7,50 €
MOCHA MILKSHAKE
7,00 €
BIA MILKSHAKE
8,00 €
Beurre de cacahuete, sauce chocolat, éclats de noisettes
SWEETS
Tout est fait maison
PECAN PIE
8,50 €
NY STYLE CHEESCAKE
7,50 €
CARROT CAKE ORIGINAL
8,50 €
BROWNIE
6,00 €
CINNAMON ROLL
6,00 €
DRINKS
COCKTAILS
BLOODY MARY
8,00 €
Jus de tomate, vodka, celerie branche
MIMOSA
9,00 €
Champagne, jus d’orange, grand marnier
SOFT DRINKS
JUS D’ORANGE PRESSÉ
5,00 €
HOMEMADE ICE TEA
4,50 €
HOMEMADE LIMONADE
4,50 €
HOMEMADE GINGER ALE
4,50 €
SODAS
4,50 €
Coca, Coca zero, Dr Pepper, Sprite, Fanta
EVIAN 50 CL
4,50 €
PERRIER 33 CL
4,20 €
BADOIT 1L
6,00 €
HOT DRINKS
CAFÉ AMÉRICAIN
2,50 €
CAFÉ AMÉRICAIN À VOLONTÉ
EXPRESSO
2,50 €
DOUBLE EXPRESSO
4,00 €
DECAFEINÉ OU NOISETTE
2,70 €
CAFÉ CRÈME .
4,50 €
CAPPUCINO
4,90 €
TEA
4,50 €
HOT CHOCOLATE
4,70 €
BEERS
BIÈRE DU MOMENT
6,50 €
BUD
5,50 €
CORONA
5,50 €
BRUNCH MENU
Le menu comprend un choix parmi chacun des 1,2 & 3
23€50*
1. SALÉ
2 EGGS ANY STYLE
2 œufs (brouillé, au plat, miroir) avec saucisse ou bacon
ou jambon ou poulet
CC’S BIG MESS
Le tout, œufs brouillés avec bacon, jambon,
saucisse, oignons, poivrons, champignons, avocat,
pommes de terress sautées
CHEESE OMELET
Omelette cheddar ou emmental
CONNECTICUT OMELET
Omelette jambon et fromages
VEGGIE OMELET
Omelette végétarienne, oignons, poivrons,
champignons et cheddar
EGGS BENEDICT
English muffin toasté, œufs pochés, bacon, sauce hollandaise,
ciboulette
EGGS FLORENTINE
English muffin toasté, œufs pochés, épinards,
sauce hollandaise, ciboulette
AVOCADO TOAST
Cream cheese, avocat, oignons rouges, copeaux de parmesan,
ciboulette, salade de roquette
SAN FRANCISCO SCRAMBLE
Poulet, oignons, épinard, grana Padano
Cuisson des œufs au choix, au plat, cuits recto verso, brouillés
2. SUCRÉ
STACK OF PANCAKES
3 crèpes américaines
BANANA FRENCH TOAST
Pain perdu à l’américaine
YOGURT AND GRANOLA BIO BOWL
Fromage blanc au Granola bio, miel et amandes
SEASONAL FRESH FRUITS BASKET
Panier de fruits frais de saison
100% pur sirop
d’érable +2€
3. BOISSONS
jus de chaussette à volonté OR EXRESSO OR THÉ OR CHOCOLAT CHAUD OR CAFÉ AU LAIT
+ JUS D’ORANGE PRESSÉ
Add a Cocktail +7€ – Bloody mary, Mimosa, Bellini, Rossini
